Soupe légumes simple

Comme mes enfants adorent la soupe aux légumes voici une recette super simple :

soupe de légumes simple :

¤ 3 carottes
¤ 2 poireaux
¤ 2 navets
¤ 1 oignon
¤ 1 échalote
¤ sel, poivre, thym, laurier
¤ 1 cube de bouillon de volaille

laver et couper vos légumes grossièrement , les mettre dans une grosse casserole
Remplir d'eau, ajouter le cube de bouillon, sel , poivre, thym et laurier
laisser cuire le tout a feu doux
Dés que c'est cuit .
Les mouliner ( je n'ai pas de robot ménagé, je mouline tout à la main )

votre soupe est prète, agrémenter de lait ou de crème si vous le souhaitez

la soupe traditionnelle !!!
ici c'est un repas complet ...
je mets sur la table, cubes de jambon, saucisson, gruyère, pain grillé ...
et chacun fait à son goût ...
un yaourt et hop, repas du soir rapide et complet !

(c'est mon regretté papi qui faisait çà, j'ai beaucoup fait rire mon mari la première fois où j'ai rajouté gruyère et saucisson dans ma soupe )

gruyère je veux bien.. mais du saucisson?? mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
c'est vrai que c'est un plat bien complet

un bon saucisson sec auvergnat !!!!

je vais essayer ... je penses que je vais surprendre beaucoup de monde a la maison

heu ben moi je fais encore plus rapide je prends des légumes congelés!!!
Mais comme nadia c'est un repas complets chez nous avec charcuterie, petit croutons,crème et fromage rapé comme on veut! pi c'est une super façon de faire manger des légumes aux enfants pi on fait de la soupe de crocodile aussi, on y met des épinards et elle est toute verte!!!